『俺のフレンチ 博多』4月27日(水)グランドオープン

2016年4月27日(水)に『俺のフレンチ 博多』がオープンいたします。

なお、俺のフレンチの九州エリアへの出店は初となります。

 

俺のフレンチロゴ標準

 

【店舗概要】

名称:俺のフレンチ 博多

住所:福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル 2F

席数:188席(全席着席

生演奏:ジャズの生演奏あり

※電話番号、営業時間、ご予約に関する情報は、決まり次第ホームページでお知らせ致します。

 

川端和波(2)

料理長:川端和波

フランス「Patrick Jeffroy」★★、「Chateau Cordeillan-Bages」★★、「George Ⅴ」★★などで修業。帰国後は軽井沢「ドメイヌ・ドゥ・ミクニ」で料理長を務めた。

 

ニコラ・シュヴロリエ(2)

スペシャルサポートシェフ:ニコラ・シュヴロリエ

フランス・ボルドー出身。ボルドーの料理学校を首席で卒業し、「Le Louis ⅩⅤ」★★★、「Le Pavillon des Boulevard」★などフランスで10年間の修業後、来日。「セントレジスホテル大阪」では総料理長を務めた。

 

シェフ川端、シェフニコラを筆頭とする料理人たちが作る珠玉の料理、ソムリエが厳選した豊富なワイン、ジャズの生演奏、その全てで皆様を美食の世界へいざないます。

 

皆様是非ご期待くださいませ。

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