『俺のイタリアン東京』ボトルワインがセットになったローストビーフ!

いつも「俺の」シリーズ各店をご利用いただきまして誠に有難うございます。
 
『俺のイタリアン東京』では、期間限定でボトルワインがセットになった
特別なお料理をご用意いたします。
 
 7月16日(火)~7月19日(金)の 4日間限定!!
◆ふわふわチーズのローストビーフボトルワイン付き(スパークリング)
1,980円(税抜)

薄切りのローストビーフに、コンソメジュレ、スライスしたトリュフ、ふわふわのチーズ「ラスパドゥーラ」をトッピングしました。綿雪のように口溶けの良いラスパドゥーラが引き立つ組み合わせです。
セットのスプマンテは「マスキオ・ディ・カヴァリエ―リ」
美しく立ち上がる泡と明るい黄色が印象的で、アカシアの花、桃やパイナップルの濃厚な香りを感じられます。
 
《ラスパドゥーラとは?》
ラスパドゥーラとは、イタリア語でラスパドーレ=削ると云う意味。
熟成した柔らかいチーズの表面を専用ナイフで薄く削り、そのままワインのおつまみにしたり、サラダ、ピッツァ、パスタ、肉料理等にトッピングして食べます。
削られたチーズは花びらのようにふわふわで、口に入れるとふわりと溶け、ミルクのやさしい味わいが広がります。
チーズ好きな方に是非、味わっていただきたい一品です!
 
 
日本では珍しい「ラスパドゥーラ」を使ったメニューは上記4日間のみの限定でのご提供です!
ご来店、お待ちしています!
 
~ 『俺のイタリアン 東京』のご予約はこちらから ~
 
※本企画は「俺のイタリアンTOKYO」のみで実施いたします。
※上記の特別メニューのご提供にご予約は不要ですが、数に限りがございます。品切れの場合はご容赦願います。
※ボトルワインのご提供は、お1組様1回のお食事につき1本限りとさせていただきます。

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