いつも俺のシリーズをご利用いただき、ありがとうございます。
2020年2月1日(土)～29日(土)は、”俺の”シリーズ全店で
『俺の原価じゃぶじゃぶ祭り～水迫牛 獺祭仕込み77と鹿児島の美味いもの～』を開催いたします!!

今回のフェアは、”俺の”シリーズ全店で生産者の顔が見える食材にスポットを当てたフェアを行います。

≪水迫牛 獺祭仕込み77 ≫

鹿児島県指宿市の畜産農場「水迫ファーム」が
「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」の原料の山田錦の米粉と酒粕を与えて育てた黒毛和牛です。
赤身の旨さ・脂身のさっぱり感・柔らかさが特徴で霜降りに頼らない健康に育てた黒毛和牛本来の味を味わえます。

“俺の”シリーズ各店では水迫牛を一頭買いし、その日仕入れた部位に合わせて、各店のシェフが知恵を絞りオリジナルメニューに仕立てます。

また、鹿児島の食材や、「獺祭」の酒粕・山田錦の米粉を使用したお料理も期間中ご提供いたします。この他、期間中“俺の”シリーズ各店では、「水迫牛」と併せて味わえるよう「獺祭」もご用意しています。是非、 水迫牛のお料理と共にご堪能ください。

《 原価じゃぶじゃぶ祭り 詳しい内容はこちらから！》

この機会に皆様ぜひ「俺のシリーズ」をご利用くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。