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俺のシリーズ新業態「俺の天ぷらバル」 新橋に8月19日オープン決定!

いつも俺のシリーズ各店をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、新業態「俺の天ぷらバル」を新橋に2022年8月19日(金)オープンいたします!

◆一流のフレンチシェフが作る天ぷらをカジュアルに!

俺のフレンチ総料理長の遠藤 雄二が全メニュー監修。
フレンチならではの創作天ぷらから、俺のシリーズらしく高級食材を使った天ぷらまで幅広く展開。
価格帯も100円台からラインナップ!
日常使いやサク飲みにもピッタリな、俺のシリーズのなかでも全く新しいコンセプトの新業態です!

◆「俺のフレンチ」総料理長・商品開発担当 遠藤雄二シェフについて

【略歴】2度の渡仏中、リヨン郊外の3つ星★★★の名店「Alain Chapel(アラン・シャペル)」、1つ星店★のブルターニュ地方「Le Temps de Vivre(ル・タン・ド・ヴィーヴル)」で修業。帰国後「うかい亭」で調理主任を務めた。「俺の」の創業メンバーの一人であり、創業以来、俺のシリーズでは数々の新店の立ち上げの料理長として活躍する。

◆予約なしでふらっと立ち寄れる気軽な天ぷらバル!
銀座新橋界隈では当たり前の席料やチャージ料は一切いただきません。
あらかじめ予定をしていなくても、思いたった時に気軽にふらっと立ち寄れて、“ちょい飲み”にも最適です。
          
◆「新橋」で「立ち飲み」で原点回帰!
10年前に産声をあげ、一大ムーブメントを起こした俺のシリーズ1号店の「俺のイタリアン新橋本店」。立ち飲みで高級食材をリーズナブルに!というコンセプトに原点回帰し、高級店がひしめく天ぷら業態で新しいムーブメントを起こします!


◆代表的なメニューの紹介
【天ぷら】
U・NI・KU~和牛×大葉×ウニ~ 680円(税込)
ジャンボマッシュルームのベーコン巻き 380円(税込)
くりまさる(かぼちゃ) 180円(税込)

【小鉢】
生湯葉のカルパッチョ 280円(税込)
フルーツトマトの丸ごとピクルス 380円(税込)
俺のトリュフナッツ 380円(税込)


◆店舗概要
店舗名 :俺の天ぷらバル
所在地 :東京都港区新橋3-9-9 喜三郎ビル1階
電話  :03-6452-8153
営業時間:平日16:00~23:00
土日祝11:30~14:00/16:00~23:00
定休日 :不定休
        
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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