「なかほら牧場」の牛乳を贅沢に使用し、ほのかな甘さと、ふわっふわもっちもちの食感が特徴で、みみはクッキーのような香り。贅を尽くした、ミルクの風味がしっかり感じられる究極のミルク食パン。
・モンドセレクション2020 金賞受賞
・OMOTENASHI SELECTION 2020 受賞
・モンドセレクション2019 金賞受賞
・SARAH JAPAN MENU AWARD／2018下半期 関東食パン部門
・パン・オブ・ザ・イヤー2017食パン部門金賞受賞
夏は野シバ、冬は干し草、日本一高い牛乳には
山地酪農の真髄がある。
牛と山と人が共生する
２４時間３６５日自然放牧のなかほら牧場、
山で一日気ままに過ごした牛たちは
朝夕山を下り、乳を搾られる。
原乳の風味を最大限活かすべく
ノンホモ低温殺菌で仕上げた牛乳は
体にすっと浸みる昔ながらのやさしい味です。
特定原材料／小麦、乳
1本（2斤）926円（税込 1,000円）
厳選された国産原料のみを使用し、国産小麦粉の風味を最大限に活かした食パン。中はもちろん、耳までしっとりふわふわな柔らかさ。ほんのり甘みが感じられる味わい。
特定原材料／小麦、乳
1本（1.5斤）741円（税込 800円）
※俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏では販売しておりません。
フランス産・カナダ産小麦をこだわりのブレンドで挽いたオリジナル小麦粉をベースに、白ワインの発酵種を使用した、サクッ!カリッ!フワッ!のセミハード系山型食パン。
特定原材料／小麦、乳
1本（2斤）834円（税込 900円）
OMOTENASHI SELECTION 2020 特別賞／欧米選定員賞
高級クロワッサン7個分の生地を使用して作られた「クロワッサン食パン」には様々なこだわりが詰まっています。
クロワッサン食パンの味、風味は使用するバターの質で決まります。生産地はフランスにこだわり、「クロワッサン食パン」にはフランス北部で生産される高級発酵バターを、「クロワッサン食パンプレミアム」にはAOP称号を取得したレスキュール発酵バターを使用しており、食べた瞬間、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がります。
俺のBakeryの食パンを、贈答用としてご利用いただけるよう、ギフトボックスも別途ご用意しています。
原材料にこだわり抜いた本物志向のブランド食パンは、贈り物としてもきっとご満足いただけます。
ギフトボックス＜１斤用＞１箱100円（税込）
ギフトボックス＜２斤用＞１箱150円（税込）
※記載の価格は化粧箱のみの価格です。食パンは含みません。
「俺のBakery」各店では、
当店の食パンを使った各種サンドイッチやフレンチトーストを販売しています。
サンドイッチ
俺のBakeryオープン初期より人気の「厚焼きたまごサンドイッチ」、栃木県産奥久慈卵を使用した「奥久慈卵のたまごサンド」等、たまごサンドのラインナッが充実。また、「小倉バターのサンドイッチ」や各種フルーツサンド等、甘いサンドイッチも好評です。
フレンチトースト
「俺のフレンチ」シェフ考案のフレンチトーストも、当店のメニューの1つです。「銀座の食パン～香～」を使い48時間以上かけて仕込んだフレンチトースト。当店を訪れた際には、ぜひ一度、味わっていただきたい一品です。
オリジナルジャムのご紹介
食パンをより楽しんでいただくため、俺のBakeryオリジナルのジャムを3種販売しています。
中でも「俺のフレンチトースト」の味を再現した「フレンチトーストスプレッド」がオススメ！
是非、お試しください！
FRENCH TOAST SPRED
フレンチトーストスプレッド
加糖練乳・メープルシュガー・卵黄でフレンチトーストのような味わいを表現したスプレッド。なめらかで生食パンとも相性抜群です。
741円（税込 800円)
STRAWBERRY JAM
ストロベリージャム
上層のイチゴジャムと、下層の乳白色のミルキースプレッドとのコントラストが鮮やかな2層ジャム。クリームチーズと加糖練乳を加えたミルキースプレッドがいちごジャムを引き立てます。
741円（税込 800円)
CARAMEL SPRED
キャラメルスプレッド
生食パンはもちろん、トーストした食パンとの相性も考慮して仕上げた、濃厚なキャラメルスプレッド。フルーツとナッツとキャラメルの相性が抜群です。
741円（税込 800円)
「銀座の食パン～香～」
おすすめの食べ方＆保存方法
1日目
まずは焼かずにそのままお召し上がりください。
2日目
トーストしてお召し上がりください。
保存方法
1枚ずつにスライスした食パンをラップで包んで冷凍庫で保存してください。
よくある質問
まずは何もつけずにそのままお召し上がりいただき、食パンのおいしさを感じてください。2日目以降はトーストもお試しくださいませ。
味、香りを保つため、ラップやビニール袋等で包んで冷凍保管がおすすめです。 お召し上がりいただく際は、余熱のあるオーブントースターで半解凍させてからお好みの焼き加減でトーストしてください。
トースターをあらかじめ熱してから焼き上げてください。 高温で短時間にトーストしたほうが、水分が逃げずふわふわもちもちの食感がお楽しみいただけます。
手前の角にナイフを入れ、ナイフは前後に大きく動かすと切りやすいです。
保存料は一切使用していません。
マーガリンやショートニングは一切使用していません。
銀座の食パン～香～、銀座の食パン～和～、山型の食パンは、卵を使用していません。
販売店舗
※各店舗、電話でのご予約も受け付けております
電話番号・所在地などの詳細情報は、各店舗名をクリックしてください。
運営会社／ 俺の株式会社
本社所在地／ 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4階
電話番号／ 03-5537-2630
企業サイト／ http://www.oreno.co.jp/