いつも俺のシリーズをご利用いただきありがとうございます。
この度、俺の焼肉銀座9丁目・俺の焼肉銀座4丁目は、
【第5回和牛甲子園(2022年1月21日開催)】にて競り落とした枝肉部門の最優秀牛(チャンピオン牛)を販売させていただきます。
詳細URL: https://wagyukoushien.com/
◆3年連続【和牛甲子園】の最優秀牛を競り落としたことには理由があります!
高校野球に「甲子園」があり、「高校球児」という呼び名があるように、和牛を飼育する農業高校氏にも「和牛甲子園」があり、「高校牛児」という呼び名があります!
全国には農業高校が300余ありますが、その中で畜産学科があるのはごく少数。
そんなごく少ない中でも肥育農家さんになろう!と夢をもって取り組んでくれている高校生を応援して、更には未来の肥育農家さんを応援する想いを込めて、3年連続で「和牛甲子園」の枝肉部門の最優秀牛を競り落としています!
◆「一頭買い」……それが「俺の焼肉」が大切にしてきたことです!
【一頭買いにこだわり続けてきた3つの理由】
(1) 頭からお尻までたくさんの部位を「食べ比べ」ていただくことで、サシの入り方や肉質の違いをお客様に楽しんでいただくため
(2) 一頭買いにより仕入れ価格を抑えることにより、お客様に極上の黒毛和牛を銀座一のコスパで提供するため
(3) そして何と言っても、和牛を愛情込めて、大切に育てている生産者様との強いつながりを作り、生産者様の「思い」もお客様にお伝えしよう!と考えているからです。
そんな風に生産者様とのつながりを大切にしてきた「俺の焼肉」が未来の生産者様になる「高校牛児」を応援するのは必然のことなのです
◆【チャンピオン牛】を楽しめる魅惑のメニュー
・【チャンピオン牛】特選5種盛り合わせ 3,608円(税込)
・【チャンピオン牛】俺の牛皿プレート 6,248円(税込)
・【チャンピオン牛】名物豪快大樽盛り 15,180円(税込)
◆【販売期間】
3月1日~(在庫なくなり次第、終了とさせていただきます。販売開始から1週間程度を見込んでおります)
◆【販売店舗】
>>俺の焼肉 銀座9丁目
>>俺の焼肉 銀座4丁目